Verbinde dich wieder mit der Natur
und dir selbst.

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Traditionelles Kräuterwissen,
Naturverbindung & Achtsamkeit

Entdecke die Kraft der Natur, die uns seit Jahrtausenden begleitet und erinnere dich daran, was unsere Vorfahren längst wussten.

Öffne dich für mehr Natur, Achtsamkeit & echte Verbindung.

Lerne heimische Wildpflanzen sicher zu erkennen und im Alltag anzuwenden.

Sammle praktisches Kräuterwissen, das du sofort für Küche, Hausapotheke und deine Selbstfürsorge nutzen kannst.

Erlebe entschleunigende Auszeiten in der Natur und tanke neue Kraft für deinen Alltag.

Botanische Illustration:

Jana Symalzek | fabelhafteflora

Krautgeflüster & Klangwelten
Sa., 29. Aug.
St. Katharina Konstanz
Gemeinsamer Kräuterwalk mit anschließender Klangreise in der wunderschönen Natur von St. Katharina in Konstanz. Ein besonderer Nachmittag zum Auftanken für Körper, Geist & Seele!
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Kräuterwalk im goldenen Herbst
Sa., 17. Okt.
St. Katharina Konstanz
Wenn sich die Natur in warme Gold-, Rot- und Brauntöne kleidet, tauchen wir gemeinsam in die Welt der herbstlichen Wildpflanzen ein und feiern die Fülle der Natur!
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Hi, ich bin Kate.

Zertifizierte Kräuterpädagogin, krautverliebt & Gründerin von herbarmore.

Mit herbarmore habe ich ein Herzensprojekt erschaffen, das mehr ist als Kräuter: Es ist eine Einladung an dich, wieder in Verbindung zu kommen, mit der Natur und dir selbst.

Mit Wildpflanzen kannst du deinen Alltag bewusster, gesünder & vitaler gestalten.

Wusstest du, dass...

fast zu jeder Jahreszeit essbare Wildkräuter direkt vor deiner Haustür wachsen?
viele Pflanzen unseren Körper auf natürliche Weise unterstützen und immunstimulierende Eigenschaften haben?
achtsame Zeit in der Natur unser Nervensystem beruhigt?

Lass uns gemeinsam die Schätze der Natur entdecken!

In den kleinsten Dingen zeigt die Natur die allergrößten Wunder.

Carl von Linné

Meine erste Kräuterwanderung mit Kate war ein unvergessliches Erlebnis. Mit ihrer Begeisterung und ihrem tiefen Wissen hat sie mir die Augen für die Wunder der heimischen Pflanzenwelt geöffnet. Besonders beeindruckt war ich von der Vielfalt essbarer und heilkräftiger Wildkräuter, und natürlich von der köstlichen Gierschlimonade und den Brennnesselkeksen. Seitdem gehe ich mit einem ganz neuen Blick durch die Natur.

Tina W.

✨ Die beruhigendste Wurzel der Pflanzenwelt. Kennst du sie schon? 🤗

Der Baldrian begleitet uns Menschen seit Jahrhunderten: Schon in der Klostermedizin wusste man seine besondere Wirkung zu schätzen.

Warum ausgerechnet die Wurzel verwendet wird und was diese faszinierende Heilpflanze so besonders macht, erfährst du im Reel.

#baldrian #valerianaofficinalis #beruhigendekräuter
#herbarmore #naturverbindung

Happy Mittsommer ☀️🌿

Heute erinnert uns die Natur an etwas, das wir im Alltag oft vergessen: Unser Leben ist zyklisch!

Zur Sommersonnenwende steht die Sonne an ihrem höchsten Punkt. Die Natur zeigt sich in ihrer ganzen Fülle und gleichzeitig beginnt das Licht nun langsam wieder abzunehmen, die Energie der Sonne & Pflanzen sich zurückzuziehen.

Dieser Moment erinnert uns daran, dass es nicht darum geht, immer nur mehr zu leisten und weiter zu wachsen. Sondern darum, im richtigen Moment zu ernten, loszulassen und wieder Kraft zu sammeln.

Denn auch wir sind zyklische Wesen. Die Jahreszeiten, der Mond und unser eigener Körper folgen natürlichen Rhythmen 💫🌙

Wir finden vor allem dann zurück in unsere Balance und volle Kraft, wenn wir wieder lernen, im Einklang mit diesen Zyklen zu leben ❤️

#Sommersonnenwende #Mittsommer #Wildkräuter #Naturverbindung #Jahreskreis

Diese kraftvolle Pflanze sollte jede Frau kennen!
Die Schafgarbe ist eine der ältesten Frauen- und Heilpflanzen unserer heimischen Wiesen 🌿🌼

Zart im Aussehen, kraftvoll in ihrer Wirkung: Schon die alten Kräutertraditionen wussten um ihre besondere Verbindung zum weiblichen Körper. Sie begleitet durch die Zyklen, wirkt ausgleichend und wird bis heute als klassisches Frauenkraut geschätzt.

✨ Achillea millefolium. Der botanische Name verrät schon viel: „Millefolium“ bedeutet „tausend Blätter“ – ein Hinweis auf die fein gefiederten, fast federartigen Blätter der Pflanze.

In der Schafgarbe steckt eine beeindruckende Vielfalt an Bitterstoffen, ätherischen Ölen und sekundären Pflanzenstoffen.

Am liebsten genieße ich sie frisch: Ein Schafgarbentee direkt von der Wiese hat etwas so Ursprüngliches: Herb & aromatisch, unbedingt mal probieren!

#schafgarbe #achilleamillefolium #heilpflanzen #frauenkräuter

Alleine draußen sein ❤️🌿

#herbarmore #wildundschön #konstanz #naturliebe

🍯🌿 Mein Holunder-Oxymel in 30 Sekunden 👆

#holunderblüten #oxymelselbermachen #heilkräuterwissen #herbarmore

Es ist Holunderzeit 🌿✨

Kaum eine Pflanze trägt so viel Geschichte und Mythologie in sich wie der Holunder. Schon seit Jahrhunderten wird er als Schutzbaum, Heilpflanze und kulinarischer Begleiter geschätzt.

Wenn die cremeweißen Blütendolden überall duften, fühlt es sich für mich richtig nach Sommer an 🌞🌞🌞

Ich zeige dir hier, wie du im Handumdrehen eine erfrischende Holunderlimonade zauberst, 100% natürlich und so stark im Geschmack 🌿😍

#holunderblüten #sommerdrink #holunderlimonade #wildkräuter #kräuterwissen

Bald ist Sommersonnenwende und wir erreichen den Höhepunkt des Kräuterjahres. Jetzt steht die Natur in voller Kraft: Alles blüht, duftet und ist reich an Wirkstoffen & Lebensenergie 🌿🌸🌞💫

Am 20. Juni feiern wir das mit einem besonderen Wildkräuter-Workshop. Gemeinsam sammeln und naschen wir essbare Wildpflanzen und stellen ein Oxymel aus verschiedenen Kräutern her.

Inklusive: Kaffee, Kuchen & idyllische Hofcafé-Atmosphäre 🌿🐮🌞🍰☕️

📍 Konstanz | Café Selma
20. Juni | 15–18 Uhr
49 € inkl. Material & Verköstigung
max. 10 Plätze
👉 Anmeldung über Link in Bio

Ein Nachmittag, der dich wieder näher an die Natur bringt. Ich freue mich auf dich, deine Kate

🌹🌿 Die Wildrose steht seit jeher als Symbol für Liebe, Schönheit & das Herz.

Was viele nicht wissen: Auch ihre zarten Blüten sind essbar. Mit ihrem feinen Duft veredeln sie Tees, Oxymel, Sirup oder süße Speisen und bringen ein Stück Sommer auf den Teller.

Eine Pflanze, die nicht nur bezaubert, sondern auch wunderbar schmeckt!

Kennst du die Wildrose eher wegen ihrer Hagebutten oder hast du schon einmal die Blüten probiert? 🤗

#wildkräuterliebe #wildrose #wildundschön

Maibwipfel-Pralinen 🌲🤩

Frischgrüne Fichtenspitzen, kurz in dunkle Schokolade getaucht und langsam abgekühlt – mehr braucht es eigentlich nicht.

Was bleibt ist dieser besondere Geschmack zwischen Wald & Süße: harzig, zitronig, wild und überraschend fein.

Abspeichern & ausprobieren!

#herbarmore #maibwipfel #fichte #essbarebäume #waldküche

Spring so far 💚🌿🤩 Into the wild.

#springtime #wildundschön #herbarmore #wildkräuterliebe #wildfood

Kennst du das Wiesenlabkraut? 🌿🥰
Du läufst wahrscheinlich täglich daran vorbei.
Essbar, nährstoffreich und total unterschätzt!

#kräuterwissen #essbarewildpflanzen #wiesenlabkraut #herbarmore #zurückzurnatur

Zum Muttertag am 10. Mai lade ich dich zu einer besonderen Kräuterwanderung in Konstanz ein!

Eine kleine Auszeit in der Natur, in der wir gemeinsam Wildpflanzen entdecken, durchatmen und uns wieder ein Stück mehr mit der Natur verbinden.

Ob du deiner Mama Zeit schenken möchtest,
dir selbst etwas Gutes tun willst
oder diesen Moment mit einer lieben Freundin teilen möchtest: Es geht um das, was wirklich zählt: Gemeinsame Zeit, gemeinsames Erleben ♥️

📍 St. Katharina / Mainauwald, Konstanz
📅 So, 10. Mai (Muttertag), 15-17 Uhr
✨ Alle Infos & Anmeldung über den Link in meiner Bio (begrenzte Plätze)

Ich freue mich auf euch und diesen besonderen Nachmittag in der Natur 🌿🌷

Die Natur ruft 🌿😍 Tauche ein mit mir in die Welt der wilden Pflanzen rund um Konstanz!

Zwischen leuchtenden Blüten, frischen Kräutern und altem Wissen entsteht ein Raum zum Entdecken, Genießen & Verbinden.

Der erste Kräuterwalk im April ist bereits ausgebucht, aber die nächsten Termine sind jetzt offen:
→ 10. Mai „Happy Mother Day“ Kräuterwalk
→ 20. Juni Kräuterworkshop im Café Selma

Alle Infos & Anmeldung findest du über meine Website (Link in Bio).

Ich freue mich auf dich!
Deine Kate

herbarmore – wild & schön

#wildkräuter #kräuterwanderung #konstanz #naturliebe #rausindienatur

Unkraut? Sicher nicht! Der Löwenzahn ist so viel mehr als das, was wir oft in ihm sehen!
Er ist wild, kraftvoll & unglaublich vielseitig.

🌼 Seine Blüten schenken dir ein unglaubliches Aroma. Probier mal den Löwenzahnhonig aus, Rezept in meinem Feed.

🌿 Seine Blätter bringen mit ihrer feinen Bitterkeit eine würzige Note in deinen Wildkräutersalat und versorgen dich mit wertvollen Nährstoffen.

🌱 Die Stängel schmecken knackig frisch!

☕ Seine Wurzel kannst du rösten und zu einer koffeinfreien Kaffeealternative verarbeiten – erdig, warm & wohltuend.

💛 Du kannst diese Pflanze von der Blüte bis zur Wurzel vollständig nutzen. Ein echtes Wildpflanzen-Superfood direkt vor deiner Haustür.

#löwenzahn #wildkräuterliebe #superfood
#pflanzenwissen #konstanz

Flüssiger Sonnenschein im Glas 🌼🍯
Die leuchtend gelben Blüten des Löwenzahns verwandeln sich beim Einkochen in etwas Magisches: golden, süß, leicht blumig... ein so feiner wilder Honig!
Du brauchst nur wenige Zutaten und ein bisschen Zeit.

🌼 2 Hände voll frische Löwenzahnblüten
💧 250 ml Wasser
🥄 150–200 g Rohrohrzucker
🍋 1–2 Scheiben Bio-Zitrone

Schritt-für-Schritt Anleitung:
1. Blüten an einem sonnigen Tag sammeln
2. Grüne Kelchblätter entfernen (für milderen Geschmack)
3. Mit Wasser & Zitronenscheiben kurz aufkochen und gut ziehen lassen (am besten über Nacht)
4. Am nächsten Tag abseihen
5. Flüssigkeit mit Zucker einkochen (30–60 Min.)
6. Heiß abfüllen & abkühlen lassen

Fertig ist dein wilder Honigersatz.

#herbarmore #wildundschön #löwenzahnhonig #wildkräuterliebe

So zart, so intensiv: Das Wiesenschaumkraut 🌿🌸
Dieses Pflänzchen übersiehst du leicht,
aber glaub mir, den Geschmack willst du nicht verpassen 😋

Hast du es schon probiert?

#wiesenschaumkraut #wildeküche #wildkräuter

Bitter, bitter, Löwenzahn: DAS Kraut für unsere Leber!
🌿🌿🌿

Der Löwenzahn gehört zu den Bitterstoffpflanzen und ist genau deshalb so wertvoll für unseren Organismus:
Seine Bitterstoffe regen Leber, Verdauung und Stoffwechsel an.

👉 In der Wurzel stecken übrigens die meisten Bitterstoffe. Geröstet kannst du daraus einen wunderbar erdigen, koffeinfreien „Kaffee“ machen.
Das Rezept findest du in meinem Feed ☕️

So kannst du Löwenzahn in deinen Alltag holen:
🥗 junge Blätter im Salat
🍯 Blüten als Sirup oder „Honig“
☕️ Wurzelkaffee
🧈 Pesto, Kräutersalz oder frisch aufs Brot

#löwenzahn #bitterstoffpflanzen #wildessuperfood

Je mehr wir hinschauen, desto mehr sehen wir.

Ich laufe über die Wiese und plötzlich ist da so viel mehr: Leuchtender Löwenzahn, zartes Wiesenschaumkraut, feines Labkraut, Spitzwegerich & Co. 🌿🌼🌸

Jede Pflanze steht für sich und alle zusammen bilden sie ein intelligentes, wildes Ökosystem. Fülle & Vielfalt in ihrer ganzen Kraft!

Was würde sich verändern, wenn wir alle diese Fülle unseres wunderschönen Planeten wieder erkennen würden? 🌿💫

#naturelove #herbarmore #wildkräuterliebe

Frühling auf dem Teller: Wilder Bärlauch-Hummus 🌿

Dieser cremige Bärlauch-Hummus ist nicht nur unglaublich lecker, sondern bringt auch die geballte Kraft der Natur direkt in deine Küche.

Perfekt als Dip, aufs Brot oder zum Snacken zwischendurch 🌱🤗

Du brauchst:
1 Dose Kichererbsen
1 Handvoll frischer Bärlauch
2 EL Tahin (Sesampaste)
Saft von ½ Zitrone
2–3 EL Olivenöl
Salz & Pfeffer
etwas kaltes Wasser für die gewünschte Cremigkeit

Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einem cremigen Hummus pürieren.

Je nach Konsistenz etwas Wasser oder Olivenöl ergänzen. Abschmecken, fertig 💚

#bärlauchzeit #wildkräuterküche #frühlingskräuter #humusrezept

VORFREUDE: Yoga Festival am Glitzersee 🧘‍♀️💫🌿

In zwei Wochen darf ich euch beim Yoga Festival am Bodensee in die Natur begleiten und ich freue mich riesig!

Wir entdecken heimische Wildpflanzen, lernen sie sicher zu erkennen und sprechen darüber, wie du sie ganz easy für natürlichen Detox in deinen Alltag integrieren kannst.

Wildkräuter sind keine Trends, sie sind unsere vergessenen Alltagsheldinnen! Kraftvoll, wild & wunderschön.

Kräuterwalks beim Festival:
Freitag | 15:30–16:45 Uhr
Samstag | 14:15–15:15 Uhr
Sonntag | 14:30–15:45 Uhr
📍Treffpunkt: Eingang der Festival-Location

Wer ist beim Festival dabei? Ich freue mich auf dich! 💚

#herbarmore #natürlicherdetox #yogafestivalbodensee #kräuterwalk #wildkräuterliebe

Juhuuuu Vorfrühling 💚🌿🥳
Sobald sich die zarten pinken Blüten der Hasel öffnen, beginnt ganz offiziell der Vorfrühling!
Und ihre männlichen Kätzchen schenken uns jetzt die erste wilde Kost des Jahres reich an pflanzlichem Protein im Pollen, sekundären Pflanzenstoffen und frischer Frühlingsenergie. Also los geht's, gönnt euch ein bisschen Nährstoffpower nach dem Winter ✨

#zeigerpflanzefürdenvorfrühling #haselkätzchen #wildessuperfood #naturliebe

Wenn du schonmal darüber nachgedacht hast, dich mit deinem Natur- und Kräuterwissen selbständig zu machen, ist dieser Kongress deine Chance!

Erhalten Insider-Wissen, wichtige Tipps & Tools, praktische Erfahrungen und mehr 🌿💪🎙

#krautbusinesskongress #lunaherbs_wildkraeuter #wildkräuterliebe
#interviews🎬🎥 #herbarmore

Hast du schon mal darüber nachgedacht,
dich mit deinem Kräuter- oder Naturwissen selbstständig zu machen?

Dann ist der Kraut-Business Kongress im Februar genau das Richtige für dich!

Vom 09.–15. Februar erwarten dich 7 Tage voller Inspiration rund um Kräuter, Natur & Selbstständigkeit.
Täglich gibt es neue Interviews mit erfahrenen Kräuterexpert:innen. Sie alle geben dir wertvolle Einblicke und praktische Impulse an die Hand.

Bist du bereit deinen Herzensweg zu gehen? 💚

PS: Mein Interview ist bereits als Podcast bei "Kraut im Ohr" zu hören. Als Vorgeschmack auf das Event! 🎙🥰🌿

#krautbusinesskongress #krautimohr #grünekarriere #naturberufung #herbarmore

2025 bin ich losgegangen mit einem ganz klaren Ja! 🌿💚✨

Danke an alle, die diesen Weg mit mir gehen.
An euch, meine Community, für euer Sein, eure Offenheit, und eure Liebe zu Wildpflanzen, Naturverbindung & echter Begegnung. An meine Familie, die so selbstverständlich an mich glaubt. I love you! An meine Freunde, die mich tragen, motivieren und mir den Rücken stärken.
Und an mich selbst für den Mut, meiner Intuition zu folgen.

Dieses Jahr durfte ich so viel erleben & kreieren, ich bin einfach nur dankbar! Auch für die tiefe Gewissheit: Das ist mein Weg.

Danke für dieses wilde, schöne Jahr.
Ich freue mich auf alles, was noch kommt.

✨ Einen guten Rutsch ins neue Jahr – möge es euch Mut, Leichtigkeit & Verbundenheit schenken. ✨

#herbarmore #wildkräuterliebe #rückblick2025 #naturverbindung #dankefüralles

Mein Ritual heute: Räuchern & Tanzen. Fühlt sich so lebendig und magisch schön an ✨✨✨

Der Rauch trägt Altes fort und lädt Neues ein.
Ich habe dafür ein Räucherbündel aus heimischen Kräutern verwendet:
Rosmarin für Klarheit
Thymian für Mut & innere Stärke
Pfefferminze für Frische & Weite

Vielleicht wollt ihr es auch mal ausprobieren 😌

#rauhnächte #herbarmore #pflanzenkraft #räuchernmitheimischenkräutern #tanzenfürdieseele

#rauhnächte #rauhnächteritual #manifestieredeineträume #innehalten #herbarmore

4 Jahreszeiten? Tatsächlich sind es 10! 🌱🤓

In der Phänologie unterscheidet man zehn Jahreszeiten, die sich nicht nach dem Kalender richten, sondern danach, welches Phänomen in der Natur gerade sichtbar ist: Blüte, Fruchtreife oder Laubfall.

Darum beginnen diese Jahreszeiten nicht an festen Daten, sondern dann, wenn diese sichtbaren Veränderungen auftreten.

Die Zeiträume verschieben sich jedes Jahr leicht, abhängig von Wetter, Temperatur und Standort.

Warum das so ist und warum dieses Wissen hilft, den natürlichen Rhythmus besser zu verstehen, zeige ich dir in diesem Beitrag.

🌿💚✨

#jahreszeiten #natürlicherrythmus #phänologischerkalender #gowiththeflow❤️

Kennt ihr dieses Gefühl, wenn man plötzlich merkt, dass man eigentlich schon seit Tagen nur im Kopf unterwegs ist zwischen Terminen, To-dos und Alltagstrubel und gar nicht mehr in die Balance findet? 🤯

Je mehr ich mich mit Wildpflanzen beschäftige, desto mehr komme ich wieder zu mir selbst und in meine Mitte:
🌿 weil sie meine volle Aufmerksamkeit brauchen: Beim Sammeln, Bestimmen und Verarbeiten werde ich ganz präsent und gehe raus aus dem Kopf, rein in den Moment.
🌿 weil ich mit allen Sinnen wahrnehme: Riechen, fühlen, schmecken, berühren. In und mit der Natur zu sein beruhigt mein Nervensystem unglaublich!
🌿 weil ihre wertvollen Inhaltsstoffe meinen Körper wirklich nähren und stärken, auf ganz natürliche Art & Weise.

Wildpflanzen sind nicht nur gesund, sondern sie bringen uns zurück in unsere Balance. ✨🧘‍♀️✨

Probier es aus und schenke dir täglich Zeit an der frischen Luft. Schau dir mal die Pflanzen an, die um dich herum wachsen. Werde präsent, halte inne, lausche und spüre einfach nach. 💚

📷🙏: @melislifeinpictures

🌹 Hagebutten-Oxymel: Pflanzenkraft für den Winter!

Ein Oxymel (griechisch oxy = sauer, meli = Honig) ist ein altes Hausmittel aus Honig, Essig und Pflanze, das seit Jahrhunderten zur Stärkung und Reinigung des Körpers genutzt wird.

Für mein Hagebutten-Oxymel mische ich 3 Teile Honig mit 2 Teilen naturtrübem Apfelessig.

✨ Rezept:
🫙 3–4 EL Hagebutten (frisch + getrocknet, halbiert)
🍯 150 ml Honig (achte auf gute Qualität!)
🍎 100 ml Apfelessig naturtrüb

Alles in ein sauberes Glas geben, Hagebutten vollständig bedecken, 2–3 Wochen ziehen lassen, täglich leicht schwenken. Danach absieben.

💪1 EL täglich pur oder im lauwarmen Wasser stärkt dein Immunsystem und schenkt dir natürliche Energie für den Winter!

#herbarmore #hagebutten #oxymel #kraftausdernatur #immunstärkung #superfood

Die dunkle Jahreshälfte: Oft vergessen, manchmal gefürchtet und doch so wichtig. 🍂🌘

Samhain markiert im keltischen Jahreskreis den Übergang in die stille Zeit. Eine Einladung, loszulassen, langsamer zu werden und Vertrauen zu haben, dass aus der Dunkelheit neue Kraft wächst.

Wir müssen nicht immer strahlen, leisten oder blühen. Manchmal dürfen wir einfach langsamer werden, ruhen, nichts tun. Das ist genauso Teil des natürlichen Zyklus.

Ganz ehrlich: Mir fällt das nicht immer leicht, aber je mehr ich mich in der Natur aufhalte, desto mehr höre ich all diese wertvollen Botschaften, die sie für uns bereit hält 🙏✨ Für unsere natürliche Balance ✨

#herbarmorespirit #jahreskreisfeste #samhain #naturverbunden #dunkelheit #loslassen #vertrauen

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Kräuterfestival 2027

Das Kräuterfestival auf dem Hof Neufallenbach im Engelbergertal ist eines der schönsten Feste rund um Wildkräuter und Heilkultur im Alpenraum.

Ich freue mich riesig, nächstes Jahr beim Festival am 22. & 23. Mai dabei zu sein!

Im Vorprogramm führe ich dich am 1. Mai 2027 auf einem ganz besonderen Kräuterwalk durch die Natur zwischen Konstanz (D) und Tägerwilen (CH) am Bodensee.

👉 Sei dabei und sichere dir deinen Platz!

Gemeinsam entdecken wir Wildkräuter diesseits und jenseits der Grenze, halten inne am Wasser und lassen uns von der Wildkräuterküche verwöhnen.

Verbinde dich wieder mit der Natur und dir selbst.

Traditionelles Kräuterwissen, Naturverbindung & Achtsamkeit